Jahreskurs: Autonomie aus dem Garten – mit Hanne Zech / Selbstversorger-Akademie & Mienbacher Waldgarten

Jahreskurs: Autonomie aus dem Garten – mit Hanne Zech / Selbstversorger-Akademie & Mienbacher Waldgarten

Datum/Zeit
25.02.2024 - Sonntag
10:00 - 18:00 Uhr

Veranstaltungsort
Mienbacher Waldgarten, Selbstversorger-Akademie


Jahreskurs: Autonomie aus dem Garten – mit Hanne Zech
Selbstversorger-Akademie & Mienbacher Waldgarten
D- 94419 Reisbach OT Mienbach

Februar – November 2024, 10 Kurstage
Start: Sonntag, den 25. Februar 2024, 10 – 18 Uhr

Hier geht’s zum Profil von Hanne

Ziel:
Um sich selbst gut versorgen zu können, ist eine gewisse Kenntnis der Botanik und wie man sie nutzt vonnöten. Deshalb bietet Hanne diesen Jahreskurs an, und zwar von Februar bis November, also die gesamte Saison hindurch. Es werden alle nutzbaren, essbaren Pflanzen behandelt, die wir gerne verspeisen und gut verwenden können, auch für die “Wehwehchen” zwischendurch (Hausapotheke dürfen wir das nicht mehr nennen!).

Es geht also um Kulturgemüse, Wild- und Dauergemüse, Kulturkräuter, Wildkräuter, Kulturobst und Wildobst und Pilzkulturen. Anbau, Pflege, Ernte, Lagerung, Haltbarmachen.

Kursgebühren
880,- € + Kursmaterial

! Für Vereinsmitglieder:
800,- € Grundgebühr
Die Kursgebühren können komplett im voraus oder monatlich in Raten beglichen werden.

Kursplan
10 Kurstage mit Aufgaben für zu Hause

  1. 25. Februar 2024, 10 – 18 Uhr
    Basis der Gemüseanzucht: Was finden wir im Garten? (Wurzeln, wenn frostfrei), Obstbaumpflege für reiche Ernten.
  2. 23. März 2024, 10 – 18 Uhr
    Anzucht im März. Was finden wir im Garten? Mischkultur und Kulturfolge, Knospen verwenden, Obstbaum – und Beerenpflege
  3. 20. April 2024, 10 – 18 Uhr
    Gemüseanzucht, Pikieren, Umtopfen, Wildkräuter erkennen, Blüten verwenden
  4. 11. Mai 2024, 10 – 18 Uhr
    Auspflanzen, erste Ernte einfahren, Wildkräuter erkennen und verarbeiten, Einführung in die Hausmittelchen, Kompost
  5. 8. Juni 2024, 10 – 18 Uhr
    Gemüse Nachkulturen setzen, die Wichtigkeit der Nützlingsbiotope, Beerenernte und Verarbeitung, Sommerschnitt bei Obstbäumen, Wildgemüse – Dauergemüse
  6. 13. Juli 2024, 10 – 18 Uhr
    Herbstaussaaten von Gemüse, erste größere Ernten verarbeiten, Pilzkulturen
  7. 3. August 2024, 10 – 18 Uhr
    Erstes Obst von den Bäumen und Obstbaumpflege im Sommer, Krankheiten und Schädlinge, Gemüse für den Winter – Winteranbau, weiter mit den Pilzkulturen
  8. 21. September 2024, 10 – 18 Uhr
    Noch mehr Obst, noch mehr Eingemachtes, Oma´s Hausmittelchen weiterverarbeiten, Pflegearbeiten, Wildobst
  9. 19. Oktober 2024, 10 – 18 Uhr
    Noch mehr wildes Obst, die letzten Kräuter und deren Verarbeitung, Saften und Mosten, alles winterfest machen, Saatgut verräumen u. organisieren, Rückzug ins Haus
  10. 9. November 2024, 10 – 18 Uhr
    Essig herstellen, Liköre abfiltern und fertig machen, Salbenherstellung, Lagerfehler vermeiden, Abschlussfeier

Versorgung im Kurs:
Jeder Teilnehmer nimmt etwas mit. Wir machen ein gemeinsames Buffet. Möglichkeit zum Aufwärmen ist gegeben, Getränke sind vorhanden.

Kontakt & Anmeldung
hanne@mienbacher-waldgarten.de oder Tel.: +49 8734/9396747

Verpflegung
Vegetarisches Mittagessen
Kaffee und Kuchen werden angeboten, sind jedoch im Preis nicht mit inbegriffen

Weitere Informationen:
https://waldgarten.wordpress.com/veranstaltungskalender/autonomie-aus-dem-garten-jahreskurs/

Hannelore Zech, Permakultur – Design

Natur sehen, fühlen, begreifen, nutzen

Brunnenstraße 7, D-94419 Reisbach OT Mienbach

Festnetz: +49 8734/9396747

Handy: + 49 151/56017462


Verein Mienbacher Waldgarten/Selbstversorger-Akademie

Verein für Forschung und Bildung rund um Permakultur und Selbstversorgung

Mauererstraße, D-94419 Mienbach bei Reisbach


www.mienbacher-waldgarten.de

www.waldgartenprodukte.de

www.permagarten.wordpress.com

www.permakultur-bayern.de

www.permakultur-ostbayern.org